主攻方向：  

日本料理  

教育背景：  

回国前，就业于在日本有着181年历史的滩万日本料理  

有正宗怀石料理的高级日料餐厅厨艺经验，并获得特一级厨师证书  

2002年成为国内第一批专业日本料理师，理论和实践经验丰富  

擅长制作日本料理、法国菜、德国菜、意大利菜及东南亚各国菜肴。  

现任我校高级教师，培养了众多学生从事日料、西餐名店的管理岗位