学历/教育背景：精通正宗川菜、湘菜、川菜传统特色菜，擅长掌锅，烹饪技术全面 对重庆传统火锅、风味火锅、干锅底料的炒制技术有较深的造诣 于1993年5月荣获四川省重庆市烹饪技术大赛一等奖 于1995年10月荣获四川省重庆市青年新秀烹饪技术一等奖 于2004年在福州重庆酒家任行政总厨，现任我校高级教师。

教学科目：中式烹调