柳州职业技术学院食品检测及管理
柳州职业技术学院食品检测及管理
★食品检验管理专业(质量安全方向)
专业介绍:本专业培养学生具备食品安全学、食品毒理学、食品质量管理和食品安全检验的基本理论和技能,熟悉国家食品安全检验政策、标准和法规,掌握食品理化分析、微生物检验等食品安全检验手段,具备食品生产、流通中食品安全检验、评价、监督和质量管理能力。学生在校期间可以取得食品检验工、化学检验工等职业资格。
主要课程:食品化学、生化、食品营养与卫生、食品卫生与检验、现代食品分析与检验技术、食品标准与法规、HACCP概论、ISO质量认证体系、转基因食品与安全、大学计算机基础等。
就业方向:毕业后可从事海关、商检、进出口检验检疫、食品卫生监督、技术监督部门、疾病预防控制中心和食品企业生产质量管理部门的分析检验、安全评价、质量管理、质量管理等工作,就业前景广阔。
柳州职业技术学院食品检测及管理
学校风景宜人,学生可以在良好的环境中学习,师资力量丰富,教学水平好。我在学校的时候,师资力量很强很丰富,邀请了很多名师来讲课。