北海职业学院酒店管理与数字化运营
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行业前景:随着全球经济和旅游业的发展,中国对涉外酒店管理专业人才的需求日益增加,高级酒店管理人才已经成为职场上热门的高薪人才。饭店管理是我校教学改革试点专业,重点建设专业,采用二次一次模式,两年在校学习,一年在企业带薪实习。学校拥有完善的酒店管理培训中心,包括前厅、餐饮、客房、酒吧、茶艺等培训室;历届实习企业包括北海香格里拉酒店(五星级)、北海凯旋国际酒店(五星级)、北海嘉莱度假酒店(准五星级)、北海南洋国际酒店(四星级)、广东中山金钻酒店(四星级)、北京胜利酒店(四星级)等。实习生协助我院推荐毕业生,就业有保障。主要课程:现代酒店营销、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒技术与酒吧管理、茶艺服务技术、酒店英语、酒店日语、酒店监督、礼仪与身体训练等。
就业方向:毕业生主要在高星级酒店等旅游企业从事服务和管理,能够胜任酒店会务管理、涉外接待、文员秘书、主管等基层管理职务。
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老师们都很认真,教书也不错。这个专业对数学要求太高,大三完成专业课基本和高数有关。