旅游与酒店管理专业是一门综合性的课程,旨在培养学生对旅游和酒店业相关行业的全面了解,以及针对复杂环境中所面临的挑战作出最佳管理决策的能力。这门专业将覆盖客房管理、餐饮服务、会议及会展管理、旅游产品开发、收入管理、市场营销和景观规划等方面的主题,学生可以通过实习等形式,接触到真实的旅游和酒店业管理经验。
旅游与酒店管理是一个有前途和大量发展潜力的行业。由于旅游业发展迅速,旅游与酒店行业需要大量技术人员来支持服务。因此,拥有旅游与酒店管理专业的毕业生将有很好的就业前景。
广东省粤东技师学院旅游与酒店管理
专业代码:130200
对应职业(岗位):导游(4-04-02-01)、公共游览场所服务员(4-04-02-02)、展览讲解员(4-04-02-03)、旅行社计调、旅行社外联
专业教学主要内容:旅游地理、中国历史、旅游英语、导游业务、导游基础知识、中国民族民俗、旅行社业务和管理、旅游政策与法规、旅游概论、旅游心理、礼节礼仪等。 在校内进行普通话口语训练、模拟导游实训;在旅游企事业单位进行顶岗实习。