成都浩诚教育中式面点厨师(高级资格证)培训班
无忧考证班,轻松考证,高通过率,还能落户成都
课程精讲系统:名师线下授课,准确掌握每一处中式面点专业知识点
串讲复习系统:全面考前串讲,深入研究每个考点让你轻松入考场
精准题库系统:精准全面真题模拟系统,涵盖所有考点题型,助力高分
符合以下条件之一,可报考高级/三级
1.取得本职业中级/四级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作5年(含)以上;
2.取得本职业中级/四级工职业资格证书(技能等级证书)后,并具有技工学校本专业或相关专业毕业证书;
3.具有大专及以上本专业或相关毕业证书,并取得本职业中级/四级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作2年(含)以上;
学习馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制作、面点装饰、考取中式面点师中级资格证书
职业道德基本知识
烹饪原料基本知识
饮食营养知识
食品安全知识
餐饮业成本核算知识
安全生产知识
相关法律法规
馅心制作
水调面品种制作
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层酥面品种制作
米制品制作
其他面坯品种制作
面点装饰