绍兴文理学院酿酒工程
绍兴文理学院酿酒工程
本科酿酒工程学制四年。
面向中等职业学校单招化工(环保)和药学。
浙江省普通本科院校新兴特色专业和绍兴市高校特色专业,以生物、化学、工程为基础,与地方传统优势产业密切合作,以黄酒为特色,优先发展方向。以绍兴为基础,研究黄酒历史文化、酿造原料、生产工艺、质量监测、品评鉴赏、市场营销管理等科学理论与应用技术;面向全国,兼顾白酒、啤酒、葡萄酒及发酵食品的生产与研发;结合产学研究,培养基础知识扎实、知识面广、工程实践能力强的高素质应用型酿酒人才。
绍兴文理学院酿酒工程
学校学风不大,但是校园不错。师资力量还可以,专业课教的挺好的。