河南工业大学生物工程
河南工业大学生物工程
生物学专业(理工四年制本科)
生物工程专业成立于20世纪90年代，处于中国发酵工业的快速发展时期。为了将我校粮油食品学科扩展到粮食生物转化、深加工和综合利用，1991年在粮油食品学科专业群中增加了发酵工程专业。1999年，根据教育部专业目录统一调整的要求，该专业更名为生物工程专业。河南省农产品资源丰富，具有发酵产业的资源优势。我校依托当地资源特点和产业优势，建立了以发酵工程为主体的生物工程本科教学体系。面向生产实践，注重实践教学和工程设计能力的培养，注重生物资源的转化利用研究，成为我校粮食食品学科的重要组成部分。2002年，教育部定位为我校三大特色专业之一。
本科专业现有专职教师12人，其中教授3人，博士学位教师9人。本学科教育研究小组在粮食产后贮藏、运输过程中危害性微生物的群体和危害特征、粮食贮藏过程中抑制危害性微生物活动的方法、粮食贮藏过程中微生物活动的快速检测、粮食贮藏霉菌危害活动的早期预测、预报农产品霉菌代谢产生真菌毒素的方法、危害食品安全的可能性等方面广泛开展科学研究完成了粮食储存微生物活性快速检测与控制技术的研究与开发、饲料防霉保鲜技术、粮仓环流熏蒸技术等国家科技攻关项目；获农业部科技进步二等奖、河南星火二等奖。
本专业培养生物技术过程、生物工程设计、生物工业分析等基础理论和基本技能。培养能从事生物细胞培养与选育、生物工艺与工程设计、生物工业产品生产与分析、科技开发、生物新技术研究及企业经营管理等工作的应用型工程技术人才。
主要课程：生化、微生物、普通生物、分子生物、基因工程原理、工程绘图、化学原理、微生物工程原理、生化工程、酶工程、生物工业分析、生物工程设备、生物工厂设计、酿酒工艺等。
毕业生可以在科研机构、大学、生物工程相关企业、生物产品等领域从事生物工业菌种选育、生物技术与工程设计、生物工业产品质量监测与控制、技术与经济分析、生物技术、新设备、新技术、新产品研发等工作，继续学习生物工程与相关专业硕士学位。(色盲弱者限报)
河南工业大学生物工程
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