武汉生物工程学院食品科学与工程
武汉生物工程学院食品科学与工程
食品科学与工程(本科、理工、学制4年，授予工程学士学位)
培养目标：培养符合我国食品工业产业转型升级发展需要、基础扎实、综合素质高、实践能力突出、食品科学和食品工程学基础理论、食品保存、加工和资源综合利用、食品工程设计基本能力、本专业及相关领域从事食品生产技术管理、工程设计、产品开发、质量管理和营销
专业特点和优势：本专业是湖北省战略性新兴支柱产业，是学校重点建设的专业。与50多家省内外知名企业合作，培养食品科学、食品工程产学研用复合型人才。与武汉仟吉食品有限公司合作建设仟吉实验班，培养面包方向的高级应用型技术技能型人才。与米婆生物科技有限公司合作，培养米酒行业先进的应用技术人才。
主要专业课程：食品生化、食品微生物、工程绘图、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品安全、食品营养、仪器分析、食品工艺、食品机械设备、CAD绘图、食品安全、功能性食品、食品发酵工艺等。
毕业生就业领域：在各种食品加工、农产品加工企业从事生产经营管理、技术设计、技术改造、新产品开发、质量管理、产品销售等工作的食品药品监督、对外贸易、海关、卫生防疫、环境保护、医药等行业从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证与科研等工作的农业栽培(养殖)、生物等相关行业从事各种新技术的开发与管理。
武汉生物工程学院食品科学与工程
首先，我们学校学生宿舍的最低标准是标准的四人间和豪华的两人间。其次，我们学校有五个食堂，东、柳、西、桃、北各有特色。我们学校的老师都很尽职尽责。如果我们的学生有任何问题，他们会帮助他们。我们学校的教师团队都是优秀的尽职尽责的团队。药学就业前景依然光明，不怕找不到工作。我们主要从事药药代、生物实验等工作。
