中国海洋大学食品科学与工程
中国海洋大学食品科学与工程
食品科学与工程专业授予工科学士学位，依托食物科学与工程博士学位授予一级学科，食物科学与工程硕士学位授予一级学科，形成了以水产品加工和海洋资源高值利用为特色的食物科学与工程专业相对完善的人才培养体系，培养创新型人才。本专业为国家特色专业、国家一流本科专业、山东品牌专业，是中国第一批通过工程教育认证的食品专业。毕业生具有国际实质等效的质量标准，至今已为国家培养了2000多名毕业生。毕业生社会声誉好，部分优秀代表包括中国工程院院士管华诗、国家海洋局原局长王曙光、中国水产科研院副院长李杰人、农业部畜牧兽医局副局长张红、泰山学者水产食品专家薛长湖等知名人士。
本专业有专任教师34人，其中教授15人，教授级高级劳动者1人，副教授11人，讲师3人，高级实验师1人，实验师1人，工程师2人，泰山学者海外特聘专家1人。所有专任教师都有博士学位。26年以上出国留学经验的26人。本专业有国家万人计划教育名人1人，山东省教育名人1人，全国黄大年式教育队1人，山东省教育队2人。
本专业培养适应食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者，在食品行业和相关领域从事科研、生产技术和产品开发、质量管理、经营管理、工程设计、教育训练和管理等创新复合型工程人才。从事专业相关工作的学生预计毕业5年后达到以下目标。
目标1：灵活运用数学、自然科学、工程与食品科学与工程专业知识、理论与技能，分析、研究、评价食品领域技术发展与生产实践中的复杂工程问题，得出科学合理的结论
目标2：综合运用学科知识、理论、技能和工具，针对食品领域技术发展和生产实践中复杂的工程问题，设计合理的工程技术方案，解决实际问题
目标3：表现良好的人文社会科学素养、社会责任感和正确的世界观、价值观、人生观和食品员工良好的职业规范，重视食品工程实践与经济、社会、环境多因素的协调发展
目标四：展现良好的团队合作精神、有效的沟通、国际视野和项目管理能力；
目标5：将社会发展中的新概念、新工具、新技术等融合到工程实践中，成为具有批判性思考、创新意识和终身学习能力的社会主义建设者。
中国海洋大学食品科学与工程
中国海洋大学是一所年轻而充满活力的211和985大学。学校本身对找工作还是有帮助的，以免初试被刷。水产相关专业排名全国前列，找工作比较容易。
