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内蒙古交通职业学院酒店管理与数字化运营专业

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  • 时间:2023-04-25 20:55

内蒙古交通职业学院酒店管理与数字化运营专业

内蒙古交通职业技术学院酒店管理与数字化运营

内蒙古交通职业技术学院酒店管理与数字化运营

专业名称:酒店管理与数字化运营

内蒙古交通职业技术学院酒店管理与数字化运营

内蒙古交通职业技术学院酒店管理与数字化运营

第一,培养目标。

本专业旨在培养支持党的基本路线,具有良好的专业道德和敬业精神,德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业的基础理论和基本知识,具有较强的专业素养和专业服务技能,具有一定的管理知识和技能技能,适应现代旅游酒店业发展第一线所需的基础和中高层管理者等职务要求

第二,主干课程。

主要开设酒店管理概论、酒店服务礼仪、饮食服务与管理、大厅客房服务与管理、饮料知识、酒店公共关系、酒店管理信息系统、酒店营销管理、酒店人才管理、酒店专业英语、酒店财务管理等课程。

第三,专业特点。

酒店管理专业建设始终坚持以服务为宗旨,以课程建设为核心,以就业为导向的原则。通过教学方法和考核方法的不断改革,师资队伍、校内外培训室培训室和培训基地,建立了符合市场需求的人才培养模式,提高了教育教学质量。特别是在课程建设中,实现了教育内容与职场需求的有效对接、校内培养与企业评价的深度结合,职业道德与素质教育贯穿了教育的全过程。

第四,就业方向。

毕业生可以充分胜任高星级商务酒店、高级度假酒店、高级餐饮连锁、会议中心、高级会所等酒店企业等类似企业的服务岗位。积累一定工作经验后,2-3年可以适应基层管理,5-8年可以胜任中级管理或以上工作。

第五,专业和就业优势。

酒店管理作为世界十大热门行业之一,一直是世界就业热点。近年来,来自世界各地知名品牌的酒店集团纷纷瞄准中国市场,大力投资加盟,导致行业内专业人才供不应求。据国家旅游局统计,世界上每分钟都有一个旅游酒店行业的职位。同时,在酒店发展过程中,越来越重视员工资质和可持续发展。它不再是一些家长认为的“吃青春饭”行业,而是一个可以终身服务的行业。

第六,主要实践环节。

按照人才培养计划,本专业设置了不同比例的理实一体化课程,保证了学生在校期间的学习质量。如餐饮服务培训、服务礼仪培训、前厅客房服务培训、口才培训等。,通过实践课程提高学生的实际操作能力。

第二学年第四学期结束后,学校安排学生在校外实习,进一步提高学生的实践能力。近年来,该专业已建立了稳定的校外实习基地,包括北京JW万豪、北京万寿酒店、天津海景酒店、呼市维利斯酒店等,为学生提高就业能力提供了一个平台。

第七,取得证件。

本专业学生毕业取得学历证书的同时,鼓励学生参加与本专业相关的茶艺师证书等职业资格认证和国家计算机、英语资格考试,取得相关证书。

内蒙古交通职业技术学院酒店管理与数字化运营

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内蒙古交通职业技术学院学生评价:

学校的住宿环境很好,上床下桌,六人一室,阳台洗手池和晾衣架。学习环境也很好,相应的教学设备和实验设备都很全面。专业还不错。师资力量雄厚,学科丰富。

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