时间:2023-10-07 16:50 来源:四川省商务学校
赵品杰 大学专科
川菜烹饪大师、特贰级中式烹调师,获四川省第三届烹饪大赛冷菜特金奖,参编劳动部规划教材《川菜制作工艺》,参编四川省人事厅工人技能考核《中式烹调工》教材,曾被选派赴北京为“十六大”代表主厨并担任凉菜组组长,曾担任中央直属机关“川菜技术提高班”主讲教师,从事烹饪教学20年,主讲烹调工艺、冷拼技术。