彭勇，男，汉族，讲师，2009年毕业于四川农业大学旅游管理教育专业，大学本科学历，管理学学士。国家定向培养职教师资，旅游管理专业双师型教师，国家职业技能鉴定考评员。熟练掌握酒店行业餐饮、客房等部门的操作流程和技能，能从事旅游、酒店以及管理方面教育教学工作。