截止至2019年5月30日，学校现有教职工3370人（含第一、第二附属医院），其中专任教师615人，专任教师中具有副高级职称以上教师147人，占专任教师总数的24%；具有硕士学位以上教师186人（其中博士8人），占专任教师总数的30%。

校本部6人被授予河南省教育厅学术技术带头人，4人为商丘市专业技术拔尖人才、17人为学术技术带头人，青优秀中年科技专家8人和教学名师3人，药理学教学团队被评为“河南省高等学校优秀教学团队”。

此外，学校还聘请了第三十三届南丁格尔奖获得者吴静芳主任、美国芝加哥大学博士生导师王红卫教授、郑州大学博士生导师崔留欣教授等国内外知名专家、学者担任兼职教授。