宾川县职业高级中学高星级饭店运营与管理专业招生

（计划招生100人）

本专业培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势的高星级饭店运营和管理人员。学生可考取普通话等级证、前厅、餐厅、客房服务师二级职业技能资格证等证书。毕业生主要面向现代高星级饭店、高速铁路客运乘务主题饭店、大型会议中心、高档度假村等单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务、运营与管理工作。