新疆职业大学餐饮智能管理
餐饮管理和服务。
培养熟练掌握餐饮业管理技术和业务技能,取得餐饮服务中级资格证书的高技能人才。主要课程:餐饮企业管理、酒店人力资源管理、中西饮食文化、宴会设计实践、餐饮服务技能、大厅服务技能、饮食营养卫生、烹饪知识、培训服务技能等。
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