中餐烹饪专业,是一门非常有趣的专业。学习中餐烹饪专业的学生,可以学习到很多美食的烹饪方法,还可以了解到中餐的文化背景。学习中餐烹饪专业,不仅能够提高自己的烹饪水平,还能够增加自己的知识储备。
兰州市商业学校中餐烹饪
培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
就业面向:本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
专业(技能)方向:中餐烹调、中式面点制作
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