高星级饭店运营与管理专业旨在培养学生具有较高的酒店管理理论,实践技能及专业技能,并能够为高星级饭店行业提供服务的商业人才。专业学习内容覆盖中、英文沟通及文档表达；礼仪、服务及饭店管理；酒店管理系统；经济酒店行业评估；投资及市场营销；酒店房间分配及安全管理；会议宴会管理；酒店管理研究；等。

就业高星级饭店运营与管理专业的学生，薪资相对会比一般专业学生更高。根据不同岗位与实习背景，以及地区，年薪范围一般在4-8万之间。

苏州工业园区仁爱学校高星级饭店运营与管理

基本学制：3年

专业代码：130100

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。