作物生产技术专业涉及从事作物科学和农业技术研究、实验、种植、生产管理活动，主要以认识作物生态学特点、掌握先进的栽培技术、熟悉新型农业机械集成技术和信息技术应用等为主。专业学生不仅要掌握作物科学基础知识，还要学习相关的农业工程专业知识。专业的学分，一般包括作物遗传育种学、作物栽培学、作物生态学、作物病虫害学、作物生产经济管理、农艺学、农用机械学等等。
作物生产技术专业主要学习以下方面的知识：作物遗传育种学、作物栽培学、作物生态学、作物病虫害学、农用机械学、农业营养学、作物生产经济管理、新型农业机械集成技术、信息技术应用等。
晋州市职业技术教育中心作物生产技术
专业教学主要内容：生物基础、种植基础、作物育种与良种繁育、农作物生产技术、农作物病虫害防治、种子生产与经营、种子检验储藏与加工、种子营销、农产品经纪实务、农业科技试验与推广等。在校内进行农田操作与种子生产、农作物病虫害防治等综合实习;在相关企业进行种子生 产、检验、营销等顶岗实习。
职业资格证书举例：农艺工、农作物种子繁育员、农作物种子加工员、农产品经纪人
就业面向：本专业毕业生主要面向农业技术推广、种子生产经营等单位,从事农作物、经济作物良种繁 育与推广;种子检验加工、营销服务等工作。
