一、教育的目的。
茶叶评价技能是茶叶文化专业人才培养目标中重要的技能之一,是专业教育中茶叶评价员职能技能培训的主要内容,在茶叶文化和茶叶评价专业教育中具有重要地位。
其主要任务是让学生学习喝茶的技术。
包括不同种类的绿茶、红茶、花茶、黑茶、乌龙茶的识别在内,不同种类的茶叶提取的茶具的选择泡茶用水和水温的选择不同茶类香味的识别各种茶类的组合练习。
华夏茶学作为,终生只从事“茶专业”服务的品牌学校,终身致力于打造中国完善的“茶艺、文化”服务平台。校训:学为茶师、行为典范;使命:传播茶文化、促进创就业、活跃茶经济、健康全人类;宗旨:让品茶成为一种生活方式:愿景共建华夏茶艺大学,振新茶业产业。