石家庄工商职业学院酒店管理与数字化运营
石家庄工商职业学院酒店管理与数字化运营
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，牢固掌握必要的文化科学基础知识，具备旅游、酒店管理基础知识和技能，能在酒店、旅行社、旅游开发单位从事业务管理和技能指导的高等技术应用型专业人才。
培训要求：掌握现代旅游和酒店管理的理论、方法和手段，熟悉旅行社和酒店部门的知识，掌握旅行社业务和酒店服务的基本操作技能，综合运用所学知识分析和解决管理中的实际问题，熟悉我国旅游发展的方针、政策和法规；毕业后可以去旅游部门、各类酒店、酒店从事旅游管理和酒店管理。
课程设置：经济管理数学、餐饮英语、计算机旅游信息管理、旅游概论、旅游地理、旅游心理学、管理原理、酒店管理、财务管理、人力资源管理、酒店设备与维护、旅游管理与管理、旅游资源开发与规划、旅游景点管理、导游业务、餐饮营销、公关礼仪、食品营养与卫生、计算机应用、市场营销
就业方向：旅游部门和大型酒店的管理人员、导游、餐饮部、客房部、销售部等部门的服务人员、企业办公室的文职人员。
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