咸宁职业技术学院酒店管理与数字化运营
咸宁职业技术学院酒店管理与数字化运营
【培养目标】本专业立足咸宁，面向湖北，培养面向住宿业、饮食业的大厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群体，从事酒店、民宿、邮轮等接待业的第一线服务和运营管理的高素质技能人才。
【专业特色】专业拥有中西餐培训室、茶艺培训室、酒吧培训室、体育培训室、客房培训室等完善的培训设施。重视课证融通，以赛促学，培养学生创新创业能力。
多年来，国家级、省厅级和市级酒店服务类比赛屡获佳绩。2017年全国中餐主题宴会设计团体二等奖、2017年全省中西宴会服务二等奖、三等奖2018年湖北省中西宴会服务二等奖、三等奖、2018年世界技能大会酒店接待项目湖北省选拔赛三等奖。
【主要课程】管理原理、酒店服务礼仪、体育训练、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒水准备与服务、茶艺基础、酒店英语、酒店人力资源与管理、宴会设计、连锁经营管理实践、酒店营销、酒店信息管理技术等。
【职业资格证书】酒店经理、调酒师、茶艺师、人力资源经理、营销师、营养师等。
【就业领域】高星级酒店前厅、餐饮、客房等高级服务员；酒店营销人员和人力资源管理人员；星级酒店、商务连锁酒店各部门的基层或中层管理人员。(领导、主管、部门经理)各娱乐休闲场所(酒吧、茶吧、休闲会等)中层管理岗位组企业事业单位客户接待和接待计划。
咸宁职业技术学院酒店管理与数字化运营
学校周说，学校周边地区更方便。当你放假的时候，你可以在周边地区学习。老师更负责任，教学更严格，质量更高，课堂质量更高。老师的专业水平一般比较好，比赛也比较多，总是名列前茅。
