湖北工业大学食品科学与工程
培养目标:本专业培养具有食品科学与食品工程专业知识,能够从事食品科学与工程领域新产品研发、生产管理与经济管理、产品质量检验与质量管理、工程设计等工作的高级工程技术人才。
主要课程:生化、微生物、食品化学、食品工程、食品技术、食品工艺、食品分析、食品工程设备、食品加工新技术、食品厂设计与环保等。
学校严格管理学生,关心学生的社会实践,积极组织社会实践。老师对学生的学习态度很认真。
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