山东理工职业学院酒店管理与数字化运营
山东理工职业学院酒店管理与数字化运营
第一，培养目标。
本专业培养具有创新精神和较强的实践能力，掌握酒店管理专业必要的基础理论和专业知识，掌握饮食、客房、调酒、康乐服务等基本技能和专业技术应用能力，具备本专业实际工作综合能力和全面素质，从事各类酒店前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门服务和管理工作
第二，就业面向。
为旅游星级酒店提供前厅、餐饮、客房、酒吧、康乐等一线部门的服务接待和管理，也可从事各类酒店的公共关系、营销策划、人力资源培训等管理工作。
第三，职业资格证书。
餐饮服务员、客房服务员、调酒师、会展策划师、普通话等级证书、国家餐饮行业职业经理证书。
第四，主干课程。
食品营养卫生、旅游交流礼仪、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、现代厨房管理、烹饪概论、酒店服务英语、旅游公关、酒店管理、旅游企业信息管理、前厅客房服务综合培训等。
山东理工职业学院酒店管理与数字化运营
我校学习氛围浓厚，师资水平特别强，教师教学水平高，学校热门专业就业率高，大部分毕业生就业于专业相关单位。