马鞍山职业技术学院食品营养与检测
马鞍山职业技术学院食品营养与检测
食物营养与检测专业介绍。
这个专业的学制是三年。招生面向普通高中毕业生。本专业积极探索工学结合、校企合作的人才培养模式，与雨润食品等国内外知名企业合作。
食品营养与检验专业培养目标：
本专业培养具有良好职业道德修养，熟悉现代食品质量安全体系和标准，掌握食品营养、食品质量检验和监测技术和食品卫生安全管理的基本理论和技能，在食品生产和加工、流通和消费领域从事食品营养指导、食品分析和卫生检验、质量管理、安全评价
第二，专业核心课程：
食品生化、食品营养与卫生、食品微生物检测技术与试验、食品毒理学、食品添加剂应用技术、食品安全与质量控制、食品加工与保存试验技术、食品分析与试验技术等。
第三，职业面向：
毕业生可在食品工业企业、各级技术监督局、卫生防疫机构、海关检疫部门、企业事业单位等从事食品原料生产、加工、流通和消费领域的分析检验、质量管理、安全评价、企业管理、营养食品设计、新产品开发与研究、营销等工作。
应取得的职业资格业资格和等级。
㈠食品检验工(必考)
㈡其它食品类职业资格证书(鼓励报考)
②公共营养师；
②ISO9000质量管理体系审核员。
③ISO22000质量安全管理体系审核员。
㈢计算机专业资格证书(鼓励报考)
国家计算机一级证书。
(四)英语应用能力(a、b级)证书(鼓励考试)
5.教师和校内实验和培训室。
学校现有专职和校外兼职教师12人，其中校外兼职教师为政府职能部门、行业企业专家和高级技术人员。学院已建成四个高标准的校内实验室、实训室(食品理化检测实验室、食品微生物检测实验室、食品技术实验室、食品感官分析实验室)，用于本专业主干课程实验教育和校内毕业实习基地。
马鞍山职业技术学院食品营养与检测
学校有两个校区，交通便利。图书馆很大，教学楼里有几间教室作为自习室开放。住宿方式，有八九楼高，环境好。
