安徽广播影视职业技术学院酒店管理与数字化运营
安徽广播影视职业技术学院酒店管理与数字化运营
培养目标:
本专业培养能够适应社会发展和地方经济需求的德、智、体、美全面发展的现代酒店服务和管理所需的基础理论和专业知识,熟练掌握餐厅、客房、大厅、酒吧等服务技能,从事现代酒店实际服务和基础管理的高素质应用型人才。
核心课程和主要实践环节:
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、调酒与酒吧管理、酒店领导、主管实践、酒店实践英语、酒店管理专业知识实践、酒店模拟实践、酒店顶级实践、毕业实践等。
就业方向和岗位:
酒店、餐饮、展览、休闲娱乐等服务基层人员。星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐等业务部门的基层服务员、领导、主管和一线经理。
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环境很好,图书馆半书,学习很多方面,就业广泛,系里的老师都很好。