红河学院食品质量与安全专业

红河学院食品质量与安全

专业名称：食品质量与安全

红河学院食品质量与安全

【培养目标】本专业培养具有食品科学、化学、生物学基本理论、知识和技能，熟悉国际国内食品质量安全体系、标准和法规，具有多学科知识背景的应用型高级专业技术人才。能从事食品生产、加工、流通、消费等方面的分析检测、质量控制、生产经营、安全评估、进出口检验检疫、监督管理和科研工作。

【主要课程】无机化学、分析化学、有机化学、仪器分析、食品化学、食品技术学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品添加剂、食品理化学分析、食品微生物检验学、动植物食品检疫学、食品标准与法规、食品质量管理学、食品安全监督管理。

【就业方向】本专业学生毕业后可从事食品生产、食品质量与安全管理、公共营养等工作，就业部门包括全国各级食品药品监督管理局、质量技术监督部门食品质量检验机构、食品卫生监督部门、农业部门质量检验中心、工商部门检验与监督机构、海关、出入境检验检疫部门、食品企业产品规划与设计、管理部门、食品企业安全质量控制与管理部门、社区食品质量与安全服务部门、饮食业营养配餐部门。

红河学院食品质量与安全

红河学院学生评价：

环境还可以，面积大，基础设施齐全。学校有商圈，学生可以自主创业。卖的东西多，外卖多。有许多食堂，四五个吧，老校区也有两个，吃的味道不同都可以自己选择。消费不是特别高。食堂里还有很多早餐，粥，蛋糕等等。