广西工商职业技术学院酒店管理与数字化运营
广西工商职业技术学院酒店管理与数字化运营
培养目标:
本专业培养良好的专业素养,掌握酒店经营管理和服务所需的基础理论和基础知识,具有较强的外语应用能力,熟练掌握酒店业务操作技能,熟悉通行酒店行业规则和标准,适应现代国内国际高星级酒店服务和管理,各级旅游行政管理部门、旅游企业一线工作所需的高素质技能型专业人才。
职业核心能力:
高星级酒店服务与管理,中小旅游酒店企业开发与运营,行业英语应用。
专业主修课程:
现代化的酒店管理,国际旅游系统,前厅客房服务与管理,餐饮服务与管理,酒吧调制与管理,酒店人力资源管理等,酒店营销,酒店服务心理学,酒店财务会计,酒店会议服务与管理,实用的酒店英语。
就业方向:
(1)毕业生主要从事高星级酒店的酒店运营、产品开发、人力资源管理、营销等部门和旅游企事业单位的服务和管理。
(2)利用专业优势在私人俱乐部、高级俱乐部、旅行社、航空公司、机场、游轮等相关领域就业。
(3)进入其他行业,如银行、保险、证券、零售、食品等。
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学校基础设施比较完善,图书馆、实验室、宿舍楼基本满足学生需求。