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炭牡蛎是沿海地区的特色小吃,用新鲜牡蛎用炭烤,味道鲜美,深受大众喜爱。
炭牡蛎的制作方法非常简单,只要把蒜蓉、姜末、酱等调味料放入刚撬开的牡蛎中,直接放入火中烤就可以了。
保证牡蛎的味道,蒜蓉能有效地去除牡蛎本身的腥味和羞耻,非常好吃。
牡蛎本身独特的味道和肉质的感觉使很多人依赖,用烧烤制作牡蛎的野味。
昆明苏滇餐饮炭烧生蚝培训班
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