园艺技术专业是一门应用科学，旨在对植物的生长、发育和管理进行研究和实践。它包括在植物的快速发展与维护中开展的课题，比如植物的种类、形态特征、生长期、抗逆性、营养特性等。园艺技术专业的工作主要是在农业生产中处理植物相关技术问题，如种植计划、园艺设计、植物保护、花园管理等。
园艺技术专业就业薪资一般较高。根据相关报道，园艺技术专业毕业生的平均月薪超过5000元，而技术人员可以得到更高的收入。
平山县职业教育中心园艺技术
基本学制：3年
专业(技能)方向：园林规划设计与施工、园林工程招投标与预决算、园林建筑工程、园林工程监理
职业能力要求：1、具有安全生产、规范操作、环境保护、节约资源的意识;2、了解园林建设与各生产环节的基本流程;3、能识读园林设计图、施工图,绘制小型园林绿地设计图、施工图,编制园林工程预决算;4、了解园林规划设计、园林工程、园林植物栽培养护、计算机制图等技术在园林绿地建设中的典型应用;5、能解决园林绿地建设、施工的简单技术问题;6、具有初步承担园林工程施工、园林工程造价、园林绿化、盆景假山制作工作的能力。
