牛面的顶味是在传统面条的基础上,经过多年的精心研究,逐渐改进和完善而成,在市场上十分火爆。
牛面无任何添加剂,全用香料调制而成,做到真正的健康、自然。
上等牛肉面的培训内容:
生面的配制及制作工艺。
传授秘制辣椒油制作工艺。
传授高汤熬制工艺。
四面臊子的初加工及腌制工艺。
五、炒面臊子的各种工艺,。
六、碗底调制面的工艺。
七、顶味牛肉面全套工艺配方无条件供应。
训练好处:
国家级名厨,国家级调味师亲自授课。
实体店培训,一对一的手把手的指导。
实际操作为主,由学员自己动手操作。
不限时间,学完为止,心满意足后回家。
五年内免费学习新的面条配方及制作工艺。
2人学习,一人收费,包吃,包住,包食宿。
四川牛厨成都顶味牛肉面培训班