教学方法:
店式培训,一对一教学,学生动手实践。
培训时间:
没有时间限制,直到学会,正常一周左右学会。
教学优势:
签合同,教所有的技术和配方,吃和包,免费练习。
演示说明:
1.专业老师一对一演示,讲解技术。
2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
自我练习:
1.准备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作成品,查看老师旁边的说明。
3.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。
牛厨冷串技术是在传统冷串技术的基础上,经过多年的精心研究,逐渐完善和提高,在市场上非常流行。
冷弦技术采用中草药香料,不含任何添加剂,真正健康自然。
冷弦训练内容:
1.香料的选择和鉴别。
2.秘密红油生产技术。
3.预处理和酸洗技术。
4.菜肴的腌制技术。
5.各种口味的制作工艺。
6.教你怎么省菜。
7.无条件提供完整的冷串技术公式。
四川牛厨特色冷串串培训班